Frío Industrial
La asignatura «Frío Industrial» es la asignatura de base de la Mención Frío y Climatización. Es, por tanto, una asignatura de fundamentos en los temas de Refrigeración y Climatización.
El área industrial de Instalaciones de frío y climatización supone, para un país industrializado, un consumo energético del orden del 20%. A pesar de su importancia, sigue siendo un área «invisible» en cuanto a su conocimiento general. Es objetivo de la Mención su introducción dentro de la docencia universitaria.
El desarrollo de la asignatura se centra en la máquina estándar de compresión, pues ésta supone un elevadísimo porcentaje de las plantas existentes, dejando un breve recordatorio a los sistemas alternativos.
Por último, se repasa el problema actual de los fluidos refrigerantes y sus incidencias medioambientales.
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Profesorado: Lina Montuori